Het leven lijkt dikwijls een aaneenschakeling van toevalligheden. Keuzes die je maakt en acties die je onderneemt lijken gebaseerd op zaken ‘die je overkomen’. Deels is dat ook zo, maar toen iemand me een tijd geleden vroeg waarom we ervoor gekozen hadden om onze twee bloeiende en succesvolle horecazaken in Antwerpen te laten voor wat
MonthMarch 2014
De grote stad en het peperkoekenhuisje
Net zoals in België baden we in het zonlicht en slaan we de lente over. En van een stille rustige winter bruist het plots van de bedrijvigheid. Een explosie aan energie zorgt ervoor dat we ineens op alle fronten tegelijk actief zijn: de fundamenten van het huis zijn vandaag gegoten. De biscuiterie krijgt elke dag